Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit november, 2017 weergeven

Zelf maken

Meestal maak ik de babyhap tegelijkertijd met het koken voor het avondeten, maar vanavond besloot ik eens een aantal grote porties klaar te maken voor in de diepvries.
Ik heb gemaakt :
-aardappel/doperwten/broccoli hap
-mango/appel
-avocado/appel

Ik gebruik onze stoomkoker standaard voor de baby hapjes en soms ook voor onze maaltijd. IDEAAL! Je gooit het erin, timer er op en je hebt er geen omkijken meer naar. EN het is nog super gezond ook.
Wat maak jij wel eens met de stoomkoker?



Weer eens wat anders

Op zaterdag worden bij ons meestal de boodschappen bezorgd. Ik keek gisteren in de koelkast en we hadden nog het een en ander over. Ik heb van deze restjes hartige hapjes gemaakt.
Hoe doe je dat?

-snipper een ui.
- snij diverse groente ( ik heb prei en wortel gebruikt) en bak de ui bruin. Voeg daarna de groente toe en roerbak 2 minuten.
-bak het gehakt ook 2 minuten mee en voeg de kruiden toe. Een halve theelepel, komijn,paprika,koriander,peper,zout.
Voeg 100 ml water toe en laat het zacht sudderen tot al het water is verdwenen en het gehakt gaar is.

-voeg dan 2 grote eetlepels barbecuesaus toe en laat 5 minuten sudderen.

-haal 10 plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien. Verdeel het mengsel in tien gelijke delen over de bladerdeeg stukken. Ik heb hartige taart deeg gebruikt. Bestrijk met ei.

-bak in de oven op 220 graden gedurende 30 minuten.

Ik heb het geserveerd met rijst en salade. De volgende dag zijn de hapjes ook koud lekker.


Zelfgemaakt

Ik maak zelf de slabben voor de kinderen. Vandaag heb ik er weer een afgemaakt en Victoria, onze dochter, wilde hem meteen omdoen bij de pop. De slab is gemaakt uit spullen die we in huis hebben: geblokt biasband, dekbedovertrek en aan de achterkant een oude handdoek.


De kringloop

Ik ben een fan van de kringloop. Dat was ik eerst eigenlijk niet, maar dat ben ik wel geworden. Ik dacht lange tijd dat nieuw veel beter is, maar inmiddels weet ik wel beter. Ik wil bewuster leven en inkopen doen en goed nadenken over wie ik mijn geld wil geven. Wie verdient het? Ik heb liever goede duurzame kleding, dan kleding van slechte kwaliteit voor een prikkie. Ook vermaak ik liever kleding of neem ikhet van iemand anders over. We hebben al genoeg spullen in deze wereld, laat ik er niet onnodig meer van gebruiken. Sinds dit jaar maak ik dan ook dankbaar gebruik van http://www.krijgdekleertjes.nl

Toen we maar een salaris hadden, 4 jaar geleden toen mijn man met zijn studie begon, moesten we creatief omgaan met onze middelen. En al gauw besef je, dat je ECHT NIET alles nieuw hoeft te hebben. Bij de kringloop vind je tegenwoordig echt alles en mensen gooien zo snel iets weg, dat het soms ook nog zo goed als nieuw is.

Spullen wegbrengen naar de kringloop, dat deed ik al wel regelma…

Welkom

Hallo!
Leuk dat je op mijn blog komt kijken. Ik begin aan een leuke, spannende periode. Ik heb besloten om mijn baan op te zeggen en vanaf 1 januari mij te gaan richten op het thuisfront (tijdelijk). Dat was een hele spannende stap, maar noodzakelijk.  We hebben een dochter van 3 jaar en een zoon van 7 maanden. De afgelopen jaren heb ik fulltime gewerkt en volgde Bjorn (mijn man) een nieuwe studie.
Dit jaar werd alles te druk. We verloren zijn ouders en mijn moeder aan hele vervelende ziektes, hij kreeg een baan die verder weg was en waarbij hij dagelijks overuren draaide en onze dochter had ons eigenlijk meer nodig thuis.

Dus mede  hierdoor heb ik besloten dat ik volledig thuis wil zijn met mijn kinderen.  Maar, we kregen net twee salarissen en gaan weer terug naar een. Dat is door uitbreiding van ons gezin, met onze zoon Lysander erbij, nu misschien iets pittiger. 
Ik wil enkele doelen stellen voor deze periode en wellicht ook nog daarna. Deels omdat ik het leuk vind om meer te doen…